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가격인상후 소비둔화, 신제품의 부진
수익성 향상 기대 어려움
Portfolio Analysis (제품분석)
국내최초 ‘삼겹살 전용주’ 로 출시
알코올 도수 15도, 기능성 약주
메밀과 뽕잎을 첨가해 차별화
‘음식궁합’ 의 Concept
20대에서 30대의 젊은계층 대상
‘백세주’ 를 잇는 히트상품 기대
Failed! Wasted!
제품 특성
뽕잎 첨가한 기능성 약주. ´삼겹살에 메밀한잔´은 개발 초기부터 특정 안주인 삼겹살과 궁합을 맞춰 메밀(12%)과 뽕잎을 첨가해 개발한 기능성 약주(藥酒)로 알콜 도수 15도, 300ml 용량에 출고가는 1232원이다. 특히 ´삼겹살에 메밀한잔´은 콜레스테롤을 낮춰 고혈압, 동맥경화 등 각종 성인
마케팅전략으로 주류업계 최초로 벤처기업인증을 받았을 뿐만 아니라 코스닥 등록을 하는 등 업계 최고의 자리에 오르게 되었으며 국내에서 뿐만 아니라 세계적으로 주목받는 업체가 되었다. 이런 이유로 저는 국순당을 기업동기로 선정하였습니다.
<한국 대표주 위상 획득 주류업체 TOP3 진입>
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■ 왜 ‘삼겹살에 메밀한잔’을 기획하였는가?
- 백세주로 인기를 끌고 있던 ㈜국순당의 장기적인 측면에서의 수익 확보 차원에서
새로운 타겟과 공략이 필요했음.
- ㈜국순당은 국민들이 술과 함께 먹는 대표 식품인 ‘삼겹살’이라는 외식 시장에서
의 기회를 보게 되었음.
- 출시 당시 삼겹살
마케팅 활동에 있다. 전통적 경쟁업체인 두산이 최근 대대적인 녹차붐 조성에 나서고 있고, 이를 구현하기 위한 바이러스마케팅등의 다양하고도 특색있는 마케팅 활동을 전개해 나가고 있다. 국순당도 또한 최근 삽겹살에 메밀한잔이라는 삽겹살 전용소주를 개발해, 집중화전략으로서 참이슬의 아성
Ⅰ. 요약문
본 보고서는 오랜만에 만난 친구와 처음 만나게 되는 사람들간에 이야기를 자아 낼 수 있는 중매쟁이와 같은 술을 만들고 있는 제조기업이 어떻게 마케팅전략을 수립하여 펼쳐나가는지에 대해서 논해보겠습니다. 국순당은 94년 12월 국산 신기술 마크를 획득, 벤처기업 인증, ISO 9002획득으
4) 막걸리의 문화 판매
◇ 술은 문화다
윤 대표가 집중하고 있는 곳은 가맹사업인 ‘뚝딱’이다. 전통주와 전통음식을 함께 판매하는 곳이다. 윤 대표가 가맹사업에 집중하는 것은 단순히 유통망을 확보하는 차원이 아닌 탁주를 즐기는 것이 하나의 문화로 자리잡아야 한다는 신념 때문이다.
“와
① 기술력
ⓐ 냉장유통 : 냉장유통을 실행하여 횡성에서 만든 生막걸리를 신선하게 유통시킬 수 있게 되었다.
ⓑ 유통기한 연장 : 기존 막걸리의 유통기한이 10일 정도였다. 하지만 국순당에서 저온살균처리 후 밀폐 포장하는 기술을 개발하여 유통기한을 6개월로 늘렸다. 이를 통해 막걸리의 전국 유
마케팅 개념의 도입 등이 중요하다. 소주시장의 판도가 프리미엄급으로 전환되는 시점에 있지만 수많은 프리미엄급 브랜드들이 위스키시장과는 달리 다소 위축되는 측면이 없지 않아 소주시장은 주세율의 형평문제와 더불어 대중주로서의 강점을 소비자에게 지속적으로 요구할 수 있는 방법